三輪大介・盛口満編
沖縄、奄美の戦前・戦後の島の歴史やさまざまな伝承と
くらしの知恵を聞き書きでまとめたブックレット第７弾。
ついに完結・理科系ミンゾク学シリーズ！
目 次
第１章 木に教わる暮らし
種子島への移住の話／田んぼのこと／家畜のこと／山の仕事は木に教わります／炭焼きの話／ヤクタネゴヨウについて／さまざまな植物利用
第２章 自分で何もかも作りました
マメの栽培について／田んぼの話／昔の暮らし／さまざまな植物利用
第３章 トビウオの寄せる島
私と田んぼ／緑肥の話／馬の話／平木作りは爺さんの仕事／ウナギ捕り／トビウオ捕りを思い出す／田仕事と海と山
第４章 水辺の暮らし
水辺の暮らし／ハマイヌビワとシャリンバイ／染物の話／山の道／マングローブの利用／シイの実と椎茸／薪の話／屋根の話／身の回りの植物利用／ソテツの思い出／水辺の生き物たち／昔と今の違い
第５章 炭焼きが盛んだった頃
田んぼのこと／炭焼きのこと／ノコギリよりも斧のほうが早い／炭俵はどこから？ 炭はどこへ？／家の材料／身の回りの植物や動物
第６章 昔の人に笑われるよ
砂糖の話／ケンムン／家の材料／植物の利用法／長生きの秘訣／裸足とハブ／世間知らず
第７章 川も山も海もない
牛を語る／牛と通う山の田／天水とイジュン／潮焚きのこと／子どもの遊び
聞き手紹介
蛯原一平
奈良県生まれ。イノシシ屋。東北芸術工科大学東北文化研究センター研究員。主な著作に『日本のシシ垣』（古今書院、共著）など。
早石周平
大阪府生まれ。サル屋。鎌倉女子大学教員。ふだんは屋久島のサルの歴史を遺伝子から調べたりしている。
三輪大介
福岡県生まれ。ムラ屋。主な著作に『グローバル時代のローカル・コモンズ』（ミネルヴァ書房、共著）など。
盛口 満
千葉県生まれ。博物屋。沖縄大学教員。主な著作に『生き物屋図鑑』（木魂社）など。
2011年３月発売
